NOS CHEFS

PRESENTATION

Anaty, quand la Bretagne et la cuisine du monde se rencontrent…

Ayant habité Quimper pendant un an, Naty a décidé en revenant sur la capitale d’ouvrir une crêperie, avec son associée vénézuélienne Ana. Elle a été marquée par le monde de la crêpe et toute la création que l’on peut y apporter.

D’origine vénézuélienne et portugaise, Naty est dans le monde de la restauration depuis l’âge de 15 ans. Elle y a baigné avec ses parents, qui y sont depuis huit ans.

Pour la petite anecdote, Naty enseignait l’art du massage avant de se reconvertir à la cuisine, mais elle n’aura pas le temps de vous le prouver entre deux services et ses bonnes crêpes suffiront à vous déstresser le temps d’un repas…

Le restaurant Anaty a donc ouvert ses portes le 3 août 2009 et se veut crêperie, restaurant et salon de thé.

Ana et Naty vous proposent les recettes traditionnelles bretonnes mais également leurs propres créations. Se servant de la galette ou crêpe comme base, elles aiment inventer de nouvelles recettes.

A l’avenir, Ana et Naty adapteront des recettes traditionnelles de chez elles dans leurs délicieuses crêpes, pour toujours plus d’innovation.